O prefeito de Diadema, Lauro Michels, e o presidente da Fundação Florestan Fernandes, Cacá Vianna, inauguraram, na terça (26), a Cozinha Escola da Fundação Florestan Fernandes (FFF).

128 novos alunos da FFF terão a oportunidade a partir do mês de agosto de realizar os cursos de “Auxiliar de Chef de Cozinha” e “Iniciação à Cozinha Japonesa (sushiman)”, na Cozinha Escola, que foi totalmente reformada e equipada. Os cursos gastronômicos serão oferecidos nos turnos manhã, tarde e noite.

Com investimento de R$ 245.139,78, foi realizada a reforma do prédio e a compra dos novos equipamentos como eletrodomésticos industriais (forno, geladeira, refrigerador, coifas, balanças, entre outros).

 “Nosso principal objetivo é capacitar os alunos oferecendo uma ótima infraestrutura. Com planejamento e trabalho em equipe conseguimos inaugurar hoje a Cozinha Escola. O investimento está sendo empregado com qualidade e responsabilidade com o dinheiro público”, afirmou o presidente da Fundação Florestan Fernandes, Cacá Vianna.

A Cozinha Escola tem mais de 100m² e os alunos vão aprender a preparar e decorar pratos, cuidados com a higiene, além de informações de formação de preços, tipos de serviços e etiquetas à mesa, cálculo de receitas e outros conteúdos necessários para o exercício da profissão.

“Sonhamos com está cozinha e hoje é uma realidade. A Fundação Florestan Fernandes é a única escola profissionalizante no ABC que oferece cursos 100% gratuitos. As inscrições, nos últimos anos, bateram recordes, porque são cursos de altíssima qualidade. O aprendizado não tem preço, por isso continuamos investindo na Educação”, comentou o prefeito Lauro Michels.

A Cozinha Escola funcionará na na Rua Santo Inácio, 136, Jardim Pitangueiras - sede da unidade 2 da FFF.

Inscrições- As inscrições para os processos seletivos para os cursos profissionalizantes gratuitos que envolvem áreas como Beleza, Terapias Naturais, Informática, Comércio, Construção Civil, entre outras, continuam abertas até 16 de julho.

O edital com todos aos requisitos para participar dos cursos está no site da Fundação (www.florestan.org.br). As inscrições podem ser feitas pelo site ou de segunda a sexta-feira, das 9h às 17h30, na sede da escola, que fica na Alameda da Saudade, 186, Vila Conceição. Os documentos necessários são RG, CPF e comprovante de residência.