16 Dec 2019


Santo André irá sediar Festival de Hambúrguer

Publicado em Gastronomia
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Santo André irá sediar, no sábado (5) e domingo (6) de outubro, o 1º Festival de Hambúrguer. Além das delícias gastronômicas (hambúrgueres e opções de salgados, pratos quentes, lanches, sobremesas, cervejas artesanais e outras bebidas), o evento, que acontecerá no Paço Municipal, conta com Área Kids (atrações a partir de R$7) e música ao vivo.

Quer conhecer o cardápio? As estrelas do evento aparecem em diversas opções de carnes (fraldinha bovina, angus defumado por 18 horas, picanha, costela Black Angus, cordeiro, paleta suína, frango); pães (brioche, australiano, australiano vegano, francês e o tradicional com gergelim); molhos (barbecue, maionese artesanal/verde, ketchup de goiaba); queijos (cream cheese, coalho, muçarela, parmesão, cheddar, prato, requeijão); e acompanhamentos (crisps de bacon, bacon redondo defumado, alface, tomate fresco/seco/cerveja, cebola roxa, manjericão).

Também há opções vegetarianas: burger de grão de bico, semente de girassol e lentilha servido com abobrinha, tomate grelhado, rúcula, queijo vegano e pesto de manjericão no pão australiano vegano. Os hambúrgueres custam a partir de R$18, dependendo do tipo e peso do burguer, pão e acompanhamentos. Combos com batata chips, palha ou fritas também estarão presentes, é só consultar o cardápio de cada expositor.

No Festival haverá uma variedade de pratos salgados e doces que inclui comidas japonesa e mexicana; espetos (bovinos, suínos, frango, cordeiro, salsichão com provolone e até de jacaré); lanches (costela bovina desfiada, calabresa, pernil, copa lombo defumado desfiado); comida de boteco; coxinhas de diversos sabores; joelho de porco; crepes franceses salgados e doces; churros; bubble waffle; merengue e outras delícias com morango; e milkshake.

Para beber? Água, refrigerantes, sucos, cervejas e chopes artesanais, em vários estilos: amargos, secos, escuros, suaves, doces, avermelhados, encorpados, frutados, claros, dourados, com mais ou menos malte, com teor de álcool variado. Tem de vinho, trigo, com aveia, canela, mel, pimenta jalapeno defumada etc. O par perfeito para o hambúrguer de sua preferência. E para embalar tanta diversão, música ao vivo nos dois dias do evento, a partir das 13h.

O 1º Festival de Hambúrguer de Santo André é uma realização de Festival Sabor do Brasil com apoio da Prefeitura de Santo André e Fundo de Solidariedade de Santo André.

Confira a programação:

05/10 – sábado

das 13h às 16h - Compositores independentes

das 18h às 21h - Banda Ophelia

06/10 – domingo

das 13h às 16h - Banda Crossbar

das 17h às 20h - Banda Feijão Social Clube

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