24 Sep 2020


Casa Portenã chega ao Park Shopping São Caetano

Publicado em Gastronomia
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Reconhecidos internacionalmente por sua suculência e sabor inigualável, os cortes argentinos são o destaque no cardápio do restaurante Casa Porteña, recém-inaugurado no Park Shopping, em São Caetano. A casa oferece uma experiência gastronômica única, com carnes nobres, frutos do mar, massas e pizzas, drinques autorais e uma selecionada cartas de vinhos, com mais de 90 rótulos.

Administrado por Fernando e Rafael Ludgero, o restaurante oferece ao comensal um clima portenho logo na entrada, com itens de decoração trazidos diretamente de Buenos Aires. O projeto arquitetônico contempla área de espera, salão e terraço e segue rigorosamente todas as medidas de higiene e segurança.

A cozinha é comandada pelo chef Tiago Navarro, com passagens pelos restaurantes Sal Gastronomia e Coz. Para abrir o apetite, as sugestões são o Matambre Suíno (R$ 44), à base de capa de costela suína em tiras, temperadas com limão siciliano; e a Provoleta da Casa (R$ 39), servida com bacon fatiado, tomates secos, rúcula e azeite de oliva.

Entre os pratos principais, destaque para o corte Casa Porteña (R$ 59). Trata-se do vacio do dianteiro, corte bovino macio e saboroso. Já o Assado de Tira (R$ 126) é um corte transversal feito da costela do boi. Outra opção de dar água na boca é a Milanesa Del Tio (R$72), preparada com molho de tomate, provolone, parmesão e pancetta frita.

Na ala das sobremesas, a pedida é a Pavlova (R$ 22), à base de massa de suspiro com castanha, nozes, avelã, doce de leite, morangos e chantilly; ou a Panqueca de doce de leite com gelato de vanilla (R$ 31).

Para acompanhar a refeição, além da adega com vinhos nacionais e importados servidos em taças, o restaurante conta com cervejas, drinques clássicos e autorais, além de opções não alcoólicas.

A Casa Porteña também é uma ótima opção para o happy hour, com pratos que podem ser compartilhados, como o Trio de Linguiças (R$ 49), os Dadinhos de Polenta (R$ 26); e as Empanadas preparadas no forno de barro (R$ 12 cada). Há também choripáns (R$ 36) e pizzas (a partir de R$ 42).

De segunda a sexta, o restaurante oferece menu executivo, composto por 2 opções de entrada, 2 sugestões de prato principal e sobremesa do dia ou fruta, acompanhado de 1 taça de vinho tinto por R$ 59.A Casa Porteña também opera em delivery, através do aplicativo Delivery Center, que abrange as operadoras iFood; Uber Eats e Rappi.

Última modificação em Quinta, 27 Agosto 2020 11:51
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