Durante nove anos, Itamar trabalhou em cozinhas de restaurantes japoneses e, nesse período, tentou mudar de profissão. Mas, a vocação para trabalhar com comida foi mais forte. Diante disso, Itamar e seus seis amigos concretizaram o sonho de abrir um restaurante japonês. “No começo, relata Itamar, era apenas a cara, coragem, muita esperança, muita vontade de trabalhar e vencer na vida. Com a experiência, aprendemos que não é preciso dinheiro para realizar um sonho”.
O estabelecimento, assim, vem crescendo e conquistando novos clientes. A especialidade da casa é o festival, preferido por 90% dos clientes, servido em dois períodos todos os dias. Outras opções são diversos pratos “a la carte”: Teppanyaki filé mignon, acompanhado com arroz, missoshir e legumes. “Nós sempre lançamos novos pratos. Busco sempre fazer o meu melhor e o Okazaki é prova disso. Ganhamos nossos clientes com simplicidade, na harmonia do restaurante, com um bom atendimento, um preço justo e principalmente com boa comida”, conta Itamar.

Okazaki Sushi

 Rua Caminho do Pilar, 727 - Santo André - Fone: 4437-1123

Av. Padre Anchieta, 234 - B. Jardim - Fone: 4432-0249

Rua Apiacás, 86 - Perdizes - São Paulo - Fone: 3862-3263