O fenômeno global Le Dîner en Blanc, piquenique secreto mais cobiçado e elegante do mundo, confirma a segunda edição paulista em 8 de abril e estreia na capital carioca em 20 de maio. A lista de convidados em São Paulo acaba de ser aberta. Para se ter ideia do sucesso mundial, em Nova York, onde acontece desde 2012, a fila de espera para a compra de ingressos atrai mais de 50 mil aficionados. Por aqui, os interessados em participar devem colocar seu nome na lista do site oficial saopaulo.dinerenblanc.com/register e aguardar para ter sua participação confirmada.
O evento reforça no Brasil a cultura do compartilhamento, da celebração da amizade e da gentileza, numa noite em estilo parisiense muito especial, em que os convidados não são apenas ilustres espectadores, mas parte essencial na construção de uma experiência exclusiva, repleta de pessoas modernas e de bom gosto.
“Regado a boa música e energia vibrante, o Parque Burle Marx foi palco de uma verdadeira noite parisiense em 2016. Novos grupos de amigos que se formaram na ocasião descobriram os encantos do evento, elogiaram-no entre seus conhecidos e vêm nos pedindo para trazer o Le Dîner en Blanc novamente à metrópole, o que nos enche de orgulho. O evento é muito mais do que uma comemoração. Ele traz consigo a cultura e o estilo franceses, que tantos brasileiros admiram, além de oferecer a oportunidade única de estar com os amigos em alguns dos espaços mais admirados da cidade”, diz Fernando Elimelek, co-anfitrião do Le Dîner en Blanc - São Paulo.
O empresário tem atuado em nome da indústria do entretenimento por mais de 30 anos e agora busca estabelecer esta tradição no país. “O Brasil precisava receber um evento inusitado, feito por amigos para amigos, que transmitisse alegria, elegância e, sobretudo, reforçasse a importância da amizade, ou seja, é uma nova forma de ver o mundo e estimular a contribuição mútua entre as pessoas”, afirma Elimelek.
Diferentemente das festas mais tradicionais, o Le Dîner en Blanc propõe que os convidados realmente se envolvam com o evento, que sejam autores dele e cuidem ao lado da organização dessa noite mágica. Assim, cada um é estimulado a preparar a sua própria cesta gourmet para dividir com os amigos seu talento gastronômico. Podem usar e abusar de sua criatividade e sofisticação na decoração e no figurino, que precisam ser totalmente brancos. Toda essa preparação se transforma numa extensão da festa para os convidados, que começam antecipadamente a curtir e trocar ideias sobre o que estão arquitetando para tornar a data inesquecível. Os convidados levam louça e talheres não descartáveis, a fim de promover uma atitude sustentável. Ainda dentro dessa linha de pensamento, cada um é responsável, no final do evento, por desmontar e recolher tudo, inclusive, o próprio lixo produzido. A gratidão pela oportunidade de se reunir em um dos locais mais belos de cada cidade é demonstrada mantendo-o limpo, como foi entregue para a realização do evento. No Dîner en Blanc, não há áreas reservadas nem área VIP; todos os convidados ficam reunidos no mesmo espaço.
JANTAR
Os convidados do Le Dîner em Blanc podem usar toda sua criatividade e bom gosto para criar seu jantar, mas caso não confiem nos seus dotes culinários, podem adquirir opções deliciosas de cestas prontas desenvolvidas por grandes chefs no site saopaulo.dinerenblanc.com. A retirada é no dia do evento.
Nesta segunda edição do Le Dîner en Blanc – São Paulo, as cestas foram criadas pelos destaques do MasterChef Brasil (Isabel Álvares, campeã da edição de 2015, Leo Young, vencedor da 3ª edição, Ivo Lopes, que integrou o casting do MasterChef Profissionais e Raul Lemos, também participante da edição de 2015). São três sugestões:
Moderna por Leo & Raul Lemos
- Kebab de camarão: Pão folha, camarão 7 barbas fritinho com molho de iogurte, alho e presunto cru.
- Salada de rúcula com couscous Marroquino, castanhas, legumes ralados e damasco
- Scapece de carapau, purê de banana da terra defumada e terra de jabacui
- Sobremesa: Pudim de tapioca em compota de carambola.
Clássica por Izabel Alvares & Ivo Lopes
- Patê de fígado de ganso com trufas e torradinhas de focaccia
- Sanduíche escabeche de carne curada com especiarias, queijo coalho grelhado e geléia de pimenta no pão ciabata.
- Insalata pane e pomodoro (salada de tomate, torradas e manjericão)
- Sobremesa: mini naked cake de limão siciliano com mascarpone
Vegetariana por Raul + Leo + Izabel + Ivo
- Ceviche de manga com leite de coco (Dario Costa)
- Kebab Vegetariano: Mix de Cogumelos, salada e molho de iogurte temperado no pão folha (Raul Lemos)
- Queijo de cabra empanado com pesto de rúcula no pão de milho (Ivo Lopes)
- Sobremesa: Bolinho de chocolate meio amargo com brigadeiro de leite condensado de amêndoas (Izabel Alvares)
RECOMENDAÇÕES
Para manter sua singularidade, bem como permanecer fiel à tradição do Dîner en Blanc, os convidados devem observar alguns requisitos:
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