Editorial

A volta aos restaurantes

Apรณs o anรบncio oficial, pelo governador Joรฃo Doria, da reclassificaรงรฃo do ABC para a fase 3 (amarela) do Plano Sรฃo Paulo, que permitirรก, a partir de segunda (6), a reabertura, com restriรงรตes e seguindo protocolos sanitรกrios, de restaurantes, bares e tambรฉm salรตes de beleza e barbearias, o ABC se preparou, nessa รบltima semana, para a data.
Segundo o decreto estadual, bares e restaurantes poderรฃo operar com a capacidade limitada a 40%, com horรกrio reduzido de 6 horas, alรฉm de terem que seguir outros protocolos especรญficos setorizados.
Nos Estados Unidos, no Texas, por exemplo, bares e restaurantes ficaram mais de 50 dias fechados e, quando foi iniciada a reabertura, no inรญcio de maio, muitos estabelecimentos ainda permaneciam fechados e outros, operavam com, no mรกximo 25% da capacidade normal de funcionamento. Porรฉm, no final de junho, alรฉm do Texas, os estados da Flรณrida e Arizona congelaram os planos de reabertura, em um esforรงo para combater o surto de casos de internaรงรตes que foi provocado pela reabertura desses estabelecimentos. Na รบltima semana, Texas ainda ordenou o fechamento de todos os bares.
Nessa primeira semana de julho, foi a vez dos estados da Califรณrnia e Nova York fecharam, novamente, bares e restaurantes. As mudanรงas de rumo ocorreram, tambรฉm, em decorrรชncia do aumento no nรบmero de novos casos de coronavรญrus, que cresceram 80% nas รบltimas semanas. Na Califรณrnia, os estabelecimentos ficarรฃo fechados por pelo menos trรชs semanas.
Na Flรณrida, o condado de Miami-Dade, decidiu fechar as praias neste feriado norte-americano de sรกbado (4), Independence Day, e limitou o funcionamento de piscinas e bares atรฉ ร s oito da noite. E, ainda, proibiu o consumo de รกlcool em locais fechados. Na Europa, apesar da reabertura de restaurantes e bares, vรกrios paรญses que saรญram do confinamento estรฃo registrando picos localizados de novas infecรงรตes pelo coronavรญrus. A maioria dos governos estรก em alerta para a ameaรงa de uma segunda onda da Covid-19, caso a populaรงรฃo nรฃo seja cuidadosa.
Nรฃo fica difรญcil imaginar o que poderรก acontecer aqui no Brasil, e na regiรฃo do ABC, com a reabertura.
Para os restaurantes, o limite de ocupaรงรฃo das mesas, apesar do distanciamento sugerido pelo decreto estadual ser de cerca de 1,5 m entre as mesas e a ocupaรงรฃo mรกxima poderรก ser de atรฉ seis pessoas. Mas, o uso das mรกscaras deverรก ser, brevemente suspenso, para a alimentaรงรฃo ou ingestรฃo de bebidas. Neste intervalo de tempo, entre uma garfada e outra, como nรฃo se comunicar com os demais integrantes? Chamar o garรงom para pedir algo que faltou? Ou ainda se deslocar atรฉ o banheiro? O revezamento entre uma garfada e recolocar a mรกscara รฉ impossรญvel.
Jรก na situaรงรฃo dos bares รฉ, ainda pior. Os estabelecimentos poderรฃo funcionar por atรฉ 6 horas. Como, entรฃo, o cliente ficarรก consumindo bebidas alcoรณlicas, pelo perรญodo, de 3 horas, por exemplo, sem mรกscaras, irรก lembrar de recolocรก-la para ir ao banheiro, chamar o garรงom ou ainda se comunicar com seus amigos? Em alguns decretos municipais, como o de Santo Andrรฉ, serรก permitido o funcionamento atรฉ ร s 23h30 desses estabelecimentos.
Serรก bastante difรญcil, como jรก tem acontecido, atรฉ o momento, com a ordem de โ€œpegar leveโ€ que paira nas Prefeituras, por ser ano eleitoral, os comerciantes infratores dos decretos serem efetivamente punidos e multados. Nรฃo hรก interesse nenhum em aplicar multas com a proximidade das eleiรงรตes. Com isso, รฉ torcer para essa nova etapa nรฃo gere o aumento nos casos e o ABC retroceda a reabertura econรดmica.