No mês de junho acontecem as tradicionais festa juninas. Comidas típicas e saborosas, esta época é marcada por doces feitos com amendoim. A Abeaço, Associação Brasileira de Embalagem de Aço, sugere uma deliciosas Bebida de amendoim. Rico em ácidos graxos insaturados, o amendoim é energético e rico em fibras e fonte de proteína vegetal. Confira a receita:
Ingredientes:
1 lata de leite condensado
Canela em pó para polvilhar
½ xícara (chá) de amendoim torrado e sem pele
2 latas (medida do leite condensado) de leite
Modo de preparo:
1. Bata no liquidificador o leite condensado, o leite e o amendoim.
2. Leve ao fogo baixo até levantar fervura. Sirva a bebida a seguir, polvilhada com canela em pó.
Rendimento: 6 porções
Tempo de preparo: 10 minutos
