A correria do dia a dia na semana quase sempre nos impede de fazer coisas que gostamos como ir ao cinema, bater perna pela cidade, passear no parque com a família ou preparar um prato diferente. Mas, com a chegada do final de semana é o momento ideal de organizarmos melhor o nosso tempo e ficarmos próximo de quem amamos.
Pensando nisso, a Tirolez, uma das mais tradicionais marcas de laticínios do País, sugere uma irresistível sobremesa de Cheesecake de Goiabada com Creme de Queijo Minas para saborear após o almoço ou mesmo para acompanhar um bate-papo à tarde.
Dica Nutricional:
O “Cheesecake de creme de queijo minas” é uma sobremesa deliciosa e fonte de cálcio, fundamental para manutenção da saúde óssea ao longo de toda a vida. A vitamina C, presente na calda de goiaba, fortalece o sistema de defesa e tem ação antioxidante, prevenindo os danos celulares. Além disso, a sobremesa fornece selênio, também relacionado ao sistema de proteção do corpo e saúde óssea.
Como fazer Cheesecake de Goiabada com creme de queijo minas
Ingredientes
Massa:
½ pacote de biscoito maizena
1 colher (sopa) de manteiga sem sal em temperatura ambiente
1 colher (sopa) de água
1 colher (café) de canela
Recheio:
2 potes de Creme de Queijo Minas Frescal Tirolez (250g)
½ xícara (chá) de açúcar
1 colher (sopa) de essência de baunilha
1 colher (sopa) de suco de limão
2 ovos
Calda:
2 goiabas bem maduras raladas
2 xícaras (chá) de água
Modo de Preparo
Massa:
No liquidificador ou processador, triture os biscoitos de maisena, até obter uma farinha fina. Em uma tigela, misture a farinha com a manteiga, a água e a canela. Forre o fundo de uma assadeira com fundo removível com a farofa, pressionando, até formar uma camada uniforme. Leve ao forno médio por 10 minutos, para pré-assar a massa; reserve.
Recheio:
Na batedeira ou liquidificador coloque o Creme de Queijo Minas Frescal Tirolez, o açúcar, a essência de baunilha, o suco do limão e os ovos. Bata até obter uma mistura uniforme. Despeje o recheio sobre a massa pré-assada e leve ao forno baixo preaquecido por 40-50 minutos; retire do forno e leve para gelar.
Calda:
Em uma panela, coloque a goiaba e a água. Cozinhe até que a goiabada “derreta” e forme uma calda. Desenforme o cheesecake e regue-o com a calda quente ou fria. Sirva.
Rendimento
10 porções
Tempo de Preparo
1 hora e 40 minutos
Informação Nutricional 1 porção
Valor calórico (kcal) 245,00
Carboidratos (g)19,00
Proteínas (g) 8,50
Lipídios (g)15,00
