Em รฉpoca de alta nos preรงos dos alimentos, o consumidor deve ficar ainda mais atento a detalhes que podem gerar economia. Diante disso, a Craisa (Companhia Regional de Abastecimento Integrado de Santo Andrรฉ) traz algumas orientaรงรตes para diversificar na hora das compras e adquirir produtos com preรงos mais atrativos.
De acordo com os dados do IPCA-15 (รndice de Preรงos ao Consumidor Amplo-15), divulgados pelo Instituto Brasileiro de Geografia e Estatรญstica (IBGE), entre os alimentos que mais subiram no acumulado em 12 meses estรฃo o mamรฃo (85,37%), batata inglesa (70,92%), cenoura (68,85%), morango (65,56%), melรฃo (65,14%) e cebola (62,93%), alรฉm do cafรฉ moรญdo (60,29%) e o leite longa vida (51,69%).
Diante deste cenรกrio, no caso de frutas, legumes e verduras, a Craisa traz como ponto de atenรงรฃo a sazonalidade, que รฉ o perรญodo do ano em que a safra de determinados alimentos รฉ favorecida. โNesta รฉpoca encontramos uma รณtima oferta de frutas cรญtricas, como a tangerina ponkan, com boa qualidade e preรงos mais baixosโ, destaca o engenheiro agrรดnomo da Craisa, Fรกbio Vezza de Benedeto.
No caso das hortaliรงas folhosas, tendem a apresentar maior qualidade e preรงos mais acessรญveis no varejo durante o inverno, รฉpoca em que o consumo de saladas diminui e seu cultivo รฉ favorecido com as temperaturas mais baixas e ausรชncia de chuvas pesadas. Mas ainda assim, tambรฉm subiram no acumulado em 12 meses do IPCA-15: alface (46,09%), couve (32,48%) e repolho (30,56%).
Comercializados no atacado na Ceasa Grande ABC/Craisa, o abacate, o abacaxi, a banana prata, entre outros itens, estรฃo com preรงos atrativos nesta temporada. โQuando adquiridos por um grupo de pessoas tambรฉm pode ser opรงรฃo de compra em grande quantidade. Nรฃo รฉ comum famรญlias comprarem na Ceasa, mas รฉ uma boa dica de economia pensando na compra coletiva ou para estoque, como a compra do tomate para fazer molho e congelarโ, completou o engenheiro agrรดnomo da Craisa.
Vale destacar tambรฉm que algumas fontes de alimentos menos procuradas pelos consumidores podem ser mais uma alternativa econรดmica, como alguns cortes de carne suรญna. O pernil suรญno, por exemplo, pode ser encontrado por cerca de metade do preรงo por quilo de um corte de carne bovina, alรฉm de ser muito saboroso e saudรกvel.
Outra dica รฉ evitar ir ร s compras nos dias posteriores ao pagamento dos salรกrios para grande parte da populaรงรฃo, que costuma ocorrer no quinto dia รบtil. Isso porque na segunda quinzena do mรชs observa-se maior frequรชncia de promoรงรตes nos mercados.
Alรฉm dos produtos comercializados na Ceasa Grande ABC/Craisa, รฉ possรญvel encontrar os itens nas feiras livres da cidade. Para saber os locais e dias da semana, basta acessar o link https://www.craisa.com.br/feiras-livres/
