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Manter uma alimentação equilibrada durante o Carnaval pode ser determinante para garantir disposição e evitar mal-estar em meio às longas horas de blocos de rua e desfiles. Com altas temperaturas, esforço físico prolongado e consumo eventual de bebidas alcoólicas, o cuidado com a ingestão de nutrientes e líquidos se torna ainda mais importante.
De acordo com o nutricionista clínico e mestrando em Nutrição pela UNIFESP convidado pela 99Food, Luigi Zolzenon, a preparação começa antes mesmo de sair de casa.
Aposte em um café da manhã de digestão leve – Se o bloco começar cedo, a recomendação é investir em um café da manhã de fácil digestão. “É importante priorizar alimentos que forneçam energia de forma gradual e evitem picos e quedas bruscas da glicemia”, afirma Zolzenon. Frutas frescas, aveia, iogurte, castanhas e pães ou tapiocas com proteínas, como ovos e queijos, são exemplos indicados para manter a saciedade ao longo do dia. “A combinação equilibrada de carboidratos, proteínas e pequenas quantidades de gorduras favorece a estabilidade metabólica e o desempenho durante a folia”, completa o especialista. Para quem busca praticidade, aplicativos de delivery como 99Food reúnem opções de padarias e restaurantes com alternativas leves e naturais.
Hidrate-se constantemente – Durante o dia, a hidratação constante é essencial. Água, água de coco e bebidas isotônicas são aliados importantes para repor líquidos e sais minerais. “O suor intenso favorece a perda de eletrólitos, como sódio e potássio, o que pode levar à fadiga, tontura e cãibras. Por isso, alternar água com bebidas de reposição hidroeletrolítica ajuda a manter o rendimento”, afirma Zolzenon.
Cuidado com o álcool – O nutricionista ainda alerta para os cuidados com o consumo de bebidas alcoólicas durante o Carnaval e pontua que não se deve sair em jejum para os blocos. “O álcool aumenta a perda de líquidos e pode prejudicar a absorção de nutrientes. Intercalar bebidas alcoólicas com água e manter pequenos lanches são estratégias simples para evitar mal-estar durante a festa”, recomenda.
Priorize a recuperação no pós-bloco – Quando estiver voltando para casa, o foco deve ser a recuperação do organismo. Zolzenon explica que é importante repor o glicogênio muscular, os estoques de energia do corpo, além de ingerir proteínas para o reparo dos tecidos e alimentos ricos em antioxidantes para combater o estresse do esforço físico e do calor. “Pratos com arroz, feijão, legumes, carnes magras, ovos ou peixes, assim como sucos naturais e frutas ricas em vitaminas e antioxidantes são opções no pós-bloco. Sopas leves e refeições quentes também podem contribuir para o conforto e a recuperação após longos períodos em pé ou caminhando.”
Delivery surge como alternativa durante a folia – Em meio à alta demanda e aos preços elevados praticados em alguns blocos, aplicativos de delivery também costumam ser alternativa para quem busca mais conveniência durante o período. Para Ana Verroni, CMO da 99, o consumidor já incorporou esse tipo de solução à rotina, inclusive em datas festivas. “Acreditamos que hoje os consumidores sabem que podem contar que na 99Food haverá uma opção para suprir suas necessidades”, afirma.
