Santo André está recebendo o quinto empreendimento do Grupo Sterci no ramo. Com investimento de R$ 1 milhão e geração de 25 empregos diretos, o Empório Sterci é o mais novo empório de carnes e restaurante na Vila Assunção.
O local promete ser o destino ideal para os apreciadores de carnes, unindo a sofisticação de um empório especializado com a experiência gastronômica do Deck House, restaurante anexo inspirado na autenticidade do “Brasil nos anos 90”. O estabelecimento fica localizado na Rua Dr. Celso Gama, 118.
“Temos muito orgulho de inaugurar mais um empreendimento em Santo André. Nossa trajetória toda é nessa cidade maravilhosa. A história da empresa começa em 1960, com os meus pais, e é muito gratificante saber que éramos uma pequena portinha e hoje temos um grupo consolidado”, disse o sócio proprietário Valdir Sterci.
O Empório Sterci soma-se aos outros empreendimentos do Grupo Sterci – Empório Jardim, Parrilla Del Carmem, Quintal Del Carmem e Bardalino –, fortalecendo ainda mais sua presença no mercado gastronômico. Atualmente, o grupo conta com 145 colaboradores.
Um dos diferenciais do estabelecimento é o Deck House, que busca “traduzir a essência de uma época marcada pelo sabor das reuniões em família e pelos clássicos de botequim”. O cardápio resgata essa nostalgia com pratos que combinam tradição e criatividade, como o Bolinho de Carne (um clássico do tira-gosto, servido com pasta de alho), e os Pastéis da House, que vão do tradicional Boi Ralado – carne moída com azeitonas e vinagrete de feira – ao irreverente Galo Doido, recheado com frango, requeijão cremoso e bacon. Nos pratos principais, o cardápio segue a mesma proposta, com clássicos brasileiros e muita criatividade.
“Na nossa unidade da Figueiras, no Empório Jardim, percebemos que as pessoas queriam um espaço para confraternização. Poder escolher a sua carne e ter ela preparada na hora, comer um espetinho, um lanche e tomar uma cerveja com os amigos, então decidimos expandir com um deck improvisado. Acabou que deu muito certo. Era um espaço pequeno lá no Empório Jardim e está sempre lotado. Quando fomos criar a unidade Assunção, pensamos: por que não levarmos o nosso deck para um outro nível?”, contou o também sócio proprietário do Empório Sterci, Victor Sterci.
De acordo com o secretário de Desenvolvimento Econômico e Geração de Emprego de Santo André, Evandro Banzato, o investimento é resultado de uma acertada política de desenvolvimento que, entre outras questões, visa gerar um bom ambiente de negócios na cidade.
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