Em comemoração ao dia das mães, a Adria sugere uma deliciosa e inovadora receita de Lasanha de Queijo com Bananas Carameladas. Confira:
Ingredientes:
Molho Branco
10 colheres (sopa) de margarina
10 colheres (sopa) de farinha de trigo
4 litros de leite
200g de queijo cremoso
sal e noz-moscada a gosto
Recheio
2 colheres (sopa) de margarina
6 bananas nanicas, em rodelas
½ xícara (chá) de açúcar
Montagem
1 embalagem de Lasanha Direto ao Forno Adria (500g)
400g de presunto, em fatias
queijo parmesão, ralado
Cobertura
200g de bacon, em cubinhos
2 colheres (sopa) de óleo
Modo de Preparo:
– Comece preparando o molho branco. Numa panela média, aqueça a margarina e doure a farinha de trigo. Junte o leite aos poucos, mexendo sempre para não formar grumos. Acerte o sal e tempere com a noz-moscada. Divida o molho branco em duas partes e em uma delas acrescente o queijo cremoso e deixe derreter. Retire do fogo e reserve.
– Prepare as bananas carameladas. Numa frigideira grande, aqueça a margarina, acomode as rodelas de bananas, salpique o açúcar por cima e deixe dourar dos dois lados.
– Numa frigideira média, aqueça o óleo e frite os cubinhos de bacon. Retire do fogo, deixe escorrer em papel toalha e reserve.
– Monte lasanha num refratário grande e fundo. Divida as tiras de lasanha em 4 partes, o molho branco e o molho branco com queijo cremoso em 3, as fatias de presunto e as bananas carameladas em 2. Alterne as camadas de molho e massa da seguinte forma: molho branco, fatias de presunto, tiras de lasanha, molho branco com queijo cremoso, bananas carameladas, tiras de lasanha, molho branco, fatias de presunto, tiras de lasanha, molho branco com queijo cremoso, bananas carameladas, tiras de lasanha, molho branco, molho branco com queijo cremoso e finalmente queijo parmesão ralado.
– Cubra com papel-alumínio e leve ao forno médio (200ºC) por 50 minutos. Para dourar a superfície, retire o papel-alumínio 10 minutos antes de finalizar o tempo.
– Retire a lasanha do forno, acrescente os cubinhos de bacon e sirva a seguir.
