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José Renato Nalini Opinião

Gestão faz toda a diferença

O concurso que a Secretaria de Educação do Estado de São Paulo ora realiza para selecionar cerca de dois mil diretores de Escolas Estaduais é pioneiro. Pela primeira vez, adota-se um padrão que, além do mérito e da titulação, levará em conta a performance do diretor. Após aprovação, ele...

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Gastronomia

Torta Holandesa no copo

Estamos acostumados a saborear essa sobremesa nos restaurantes e agora temos a receita para preparar em casa e surpreender a todos. (Receita da chef Caroline Policastro Chassereaux) INGREDIENTES •BASE 1 pacote de bolacha maisena 100 g de manteiga Recheio:400 gramas de chocolate branco 400...

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