Sempre bem-vinda, a Maionese é ideal para acompanhar diversos pratos, especialmente churrasco. A marca Hellmann’s ensina a fazer uma maionese diferente, defumada e picante. Confira a receita:
Ingredientes:
1 cabeça de alho
1 colher (chá) de tomilho desfolhado
1 colher (chá) de alecrim desfolhado
1 pitada de sal
1 pitada de pimenta-do-reino
1 embalagem de maionese HELLMANN´S (500 g)
1 colher (sopa) de fumaça líquida
2 colheres (sopa) de ketchup HELLMANN´S
2 pimentas-dedo-de-moça picada
Modo de preparo
- Corte a ponta da cabeça de alho, deixando todos os dentes presos e com casca. Em um pedaço de papel alumínio coloque a cabeça de alho no centro, salpique o tomilho, o alecrim, o sal e a pimenta-do-reino. Feche o papel, embrulhando bem o alho.
- Disponha na churrasqueira por aproximadamente 40 minutos, ou até os dentes de alho estarem cozidos.
- Retire da churrasqueira, espere amornar e esprema os dentes de alho, excluindo a casca.
- Disponha no copo do liquidificador, junte a maionese HELLMANN´S, a fumaça líquida, o ketchup HELLMANN´S e a pimenta-dedo-de-moça, e bata por 2 minutos, ou até ficar homogêneo. Sirva a seguir.
