A Padaria Brasileira amplia sua linha de pães de fermentação natural com o lançamento do sabor Alecrim. A novidade combina o aroma herbal característico da erva aromática com a leveza de uma massa fermentada por longas horas, oferecendo uma opção saborosa, equilibrada e versátil para o dia a dia de quem busca bem-estar sem abrir mão do prazer à mesa.
Produzido artesanalmente, o novo pão segue a mesma base dos demais itens da linha, que se destacam pela crosta crocante, interior macio e digestão facilitada. Com sabor suave e perfumado, o Alecrim se adapta tanto a momentos simples quanto a receitas mais elaboradas, podendo ser servido no café da manhã, em tábuas de frios ou acompanhando pratos quentes.
(Foto: Divulgação)
“O alecrim traz um frescor aromático que eleva a experiência do pão de fermentação natural. É um ingrediente que harmoniza com queijos, azeites e até carnes, sendo ideal para quem valoriza combinações versáteis com sabor marcante e delicado ao mesmo tempo”, afirma Henrique Afonso Junior, diretor geral da Padaria Brasileira.
Assim como os outros sabores da linha, o Pão de Fermentação Natural Alecrim pode ser congelado por até 30 dias, mantendo suas características originais quando reaquecido corretamente. A dica é retirar o pão do freezer, borrifar água sobre a superfície e levar ao forno ou à fritadeira elétrica para restaurar a crocância e o frescor da fornada.
“O público está cada vez mais atento à qualidade dos ingredientes e à origem dos produtos. Investimos em um processo que respeita o tempo da fermentação natural, sem pressa, e isso faz toda a diferença no resultado. O novo sabor de alecrim reforça essa proposta de oferecer pães que vão além da nutrição, com afeto, história e cuidado”, destaca Junior.
Disponível nas unidades da rede, a linha de fermentação natural já conquistou os clientes da Padaria Brasileira com sabores como Nozes com Uvas-Passas, Multigrãos com Açafrão, Calabresa com Provolone e Chocolate com Raspas de Laranja. O lançamento chega para completar o portfólio com um toque aromático que combina tradição e contemporaneidade.
“Nossa equipe técnica trabalha com dedicação e profundo conhecimento em panificação para entregar pães que tenham identidade e sabor únicos. A adição do alecrim é mais uma etapa nesse caminho de inovação com raízes artesanais que traduzem o compromisso da Padaria Brasileira com a excelência”, finaliza o diretor.
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