A Rota dos Vinhos do Chile é sinônimo de qualidade e prestígio, já que o país concentra algumas das vinícolas mais renomadas da América do Sul. Entre elas, destaca-se a Matetic, que produz rótulos de alta gama na região do Vale do Rosário, entre a Cordilheira dos Andes e o Oceano Pacífico. Sua localização privilegiada – a apenas 1h20min de Santiago – é excelente para quem deseja mesclar experiências inspiradas no universo da bebida com dias de diversão na capital e nas principais estações de esqui chilenas.
Fundada em 1999, a empresa familiar segue os princípios da agricultura orgânica e biodinâmica para produzir vinhos que traduzem os sabores autênticos do terroir costeiro, já que a brisa gelada do Pacífico, aliada aos solos graníticos (ricos em cristais de quartzo, argilas vermelhas, tufos vulcânicos e carbonatos) da região, colabora para a criação de bebidas com acidez equilibrada, boa tensão, taninos longos e notas minerais.
Na visita à Matetic é possível vivenciar diversas experiências que celebram o universo da bebida, como o Tour Biodinâmico, que explora a arte do vinho do campo à taça. Durante caminhadas pelos parreirais, um especialista da marca compartilha informações a respeito do cultivo e de todo o processo de produção para transformar as uvas em alguns dos melhores rótulos do país.
No final da atividade, os participantes são convidados a degustar bebidas das linhas Corralillo e Ultra Premium EQ. A primeira é marcada por vinhos refrescantes e com notas frutadas e minerais. Já a segunda representa a harmonia perfeita entre a vida, o solo e o clima dos vinhedos da Matetic, caracterizada por fatores como equilíbrio, elegância e diversas camadas de sabores.
A propriedade promove também degustações às cegas e voos de vinhos servidos em copinhos de chocolate. Além de participar das experiências, o público pode aproveitar a visita para adquirir produtos gourmet, artesanatos e – é claro – diversos rótulos, incluindo o famoso Matetic Syrah, que é o carro-chefe da marca e alcançou a excelente marca de 95 pontos no relatório Tim Atkin 2025, uma das publicações especializadas mais importante do planeta.
Sobre a Vinícola Matetic
A Vinícola Matetic está localizada no Vale de San Antonio e Casablanca, no Chile, e é reconhecida por sua produção de vinhos orgânicos e biodinâmicos de alta gama. Fundada pela família Matetic em 1999, combina práticas tradicionais com técnicas modernas para criar vinhos que refletem a autenticidade e a riqueza de seu terroir costeiro.
Fotos: Divulgação
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