Um dos diferenciais do evento é a política de preços acessíveis, com pelo menos uma opção gastronômica de até R$ 20 em cada estabelecimento e pratos que não ultrapassam R$ 50
(Foto: Divulgação)
O Festival Cultura de Boteco, idealizado pelo jornalista Miguel Icassatti, chega à sua edição comemorativa de 10 anos nos dias 31 de outubro (sábado) e 1º de novembro (domingo), no Boulevard do Shopping West Plaza, na zona oeste de São Paulo. Com entrada gratuita, o evento reúne 10 estabelecimentos gastronômicos, apresentações musicais e atividades recreativas, celebrando a tradição dos botecos como espaços de convivência, encontro e expressão cultural. A programação acontece das 12h às 20h, com opções gastronômicas a preços populares e atrações para diferentes públicos durante o fim de semana que antecede o feriado de Finados.
O festival propõe uma experiência que conecta gastronomia de raiz, música brasileira e valorização da economia criativa. Ao completar uma década, a iniciativa reafirma sua proposta de ampliar o acesso à cultura e reunir, em um mesmo ambiente, estabelecimentos que representam diferentes tradições culinárias.
Um dos diferenciais do evento é a política de preços acessíveis, com pelo menos uma opção gastronômica de até R$ 20 em cada estabelecimento e pratos que não ultrapassam R$ 50. O público poderá experimentar desde receitas tradicionais de boteco até especialidades regionais, pizzas, sanduíches artesanais e doces.
Sabores de boteco a preços populares
A gastronomia é o principal destaque do Festival Cultura de Boteco. Nesta edição, os 10 estabelecimentos participantes oferecem cardápios que valorizam diferentes tradições culinárias, com receitas que vão dos clássicos petiscos de balcão às especialidades regionais e releituras contemporâneas.
O Arais do Carlinhos leva ao festival três versões de sua especialidade: arais tradicional de carne, carne com queijo e uma opção vegetariana com zaatar, queijo e tomate. Já o Bar do Luiz Fernandes aposta nos clássicos bolinhos de boteco, como o de carne, o basco e o de milho com queijo, receitas que fazem parte da tradição dos petiscos paulistanos.
A culinária nordestina estará representada pelo Família Kariri, com opções como o sanduíche Cabra da Peste, baião de dois tradicional ou vegetariano e carne de sol com mandioca. O Rota do Acarajé também leva sabores regionais ao evento, com queijo coalho grelhado com melaço, acarajé no prato com diferentes recheios e bobó de camarão com farofa de dendê.
Entre os bares dedicados à tradição dos petiscos, o Hilda Botequim apresenta croquete de polvo com pastinha de alho assado, minipastéis de carne, queijo e abobrinha e arroz de costela preparado por 24 horas. A Linguiçaria Real Bragança oferece o clássico lanche de linguiça artesanal de Bragança, o Boteco Real, com linguiça fatiada e farofa, e a Porchetta Real.
O Vizin Bar participa com hambúrgueres e acompanhamentos, incluindo o Vizin Burger, preparado com fraldinha, provolone, picles, bacon e maionese verde; o Falafel Burger, opção vegetariana com chips de abobrinha; e as fritas ao zaatar, acompanhadas de maionese verde.
Para quem prefere massas e pizzas, a Fuga Pizza Contemporânea apresenta sabores como marguerita, calabresa e pepperoni. O Galpãozin aposta em receitas preparadas com massa de longa fermentação, como o choripán com calabresa e chimichurri, o panuozzo caprese e a focaccia de três queijos.
Já o Varanda 228 leva ao festival diferentes versões de pizza frita, incluindo alcachofra, mortadela e marguerita. O estabelecimento também oferece opções de sobremesas, como cannoli e gelato de pistache.
Ao reunir estabelecimentos com diferentes especialidades e faixas de preço, o festival reforça a proposta de democratizar o acesso à gastronomia e valorizar os botecos como parte da identidade cultural brasileira.
Música brasileira em diferentes ritmos
Além da experiência gastronômica, o festival oferece uma programação musical que reúne diferentes vertentes da música brasileira, com apresentações que transitam pelo samba, choro, jazz, música eletrônica e ritmos dançantes. Entre os destaques estão Dani Vie, Bebé Duo Jazz, Ramilson Maia, Samba da Vela, Hilda Maria e DJ Fabi Pinheiro.
No sábado (31), Bebé Salvego se apresenta das 14h15 às 15h, com o espetáculo Bebé Duo Jazz, ao lado do guitarrista Felipe Salvego. O encontro explora as conexões entre jazz,
canção brasileira e improvisação, combinando composições autorais de Bebé e releituras da música brasileira. No palco, voz e guitarra ganham novas possibilidades sonoras com o uso de loops vocais e texturas construídas ao vivo, em uma apresentação que aproxima tradição e experimentação.
Na sequência, das 15h às 18h, Ramilson Maia assume a programação como DJ. Conhecido pelo sucesso Tem que Valer, do grupo Kaleidoscópio, o artista construiu uma trajetória internacional na música eletrônica, com apresentações em países como Japão e Emirados Árabes.
Encerrando os destaques musicais do sábado, Dani Vie, com o projeto Baile Massa Real, sobe ao palco das 18h às 19h, levando ao festival uma proposta de baile para o público aproveitar o fim de tarde.
No domingo (1º), a programação começa com o Samba da Vela, das 13h30 às 15h. O grupo integra a agenda dedicada ao samba, gênero que mantém uma relação histórica com os botecos e os espaços de encontro e convivência da cidade.
Das 15h30 às 17h, a cantora e compositora Hilda Maria apresenta um repertório dedicado ao choro, em formação de trio. Natural de Santos, a artista tem 26 anos de carreira e uma trajetória que transita entre a música erudita e popular
A programação musical termina com DJ Fabi Pinheiro, que se apresenta das 17h às 20h, encerrando o domingo de atividades do festival.
Dez anos de encontros e valorização da cultura
Ao longo de sua trajetória, o Festival Cultura de Boteco consolidou uma proposta que ultrapassa a experiência gastronômica. O projeto aproxima o público de artistas e empreendedores, movimenta a cadeia produtiva da cultura e da alimentação e transforma espaços de circulação em ambientes de convivência e intercâmbio cultural.
Depois da etapa paulistana, a edição comemorativa segue para Ribeirão Preto, nos dias 14 e 15 de novembro, marcando a primeira realização do festival na cidade.
A iniciativa é realizada pela Muda Cultural, com apresentação do Assaí, por meio do ProAC ICMS, e conta com recursos de acessibilidade, incluindo intérpretes de Libras durante a programação, cardápios em braille e estrutura acessível para pessoas com mobilidade reduzida.
Festival Cultura de Boteco – Edição de 10 anos
Datas: 31 de outubro (sábado) e 1º de novembro (domingo) de 2026 Horário: das 12h às 20h
Local: Boulevard do Shopping West Plaza – Rua Engenheiro Stevenson, s/n, Água Branca, São Paulo (SP)
Entrada: gratuita
Instagram: @spculturadeboteco e @mudacultural
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