Yakult celebra 10 anos do ‘Yakult 40 light’

 Produto foi lançado para atender aos consumidores que buscam uma alimentação saudável de baixo teor calórico

A Yakult, presente no Brasil desde 1968, está celebrando os 10 anos de lançamento do Yakult 40 light. O produto, lançado em 20 de julho de 2016, possui 40 bilhões do probiótico Lactobacillus casei Shirota e tem apenas 30 calorias por frasco de 80g – uma redução de 41% do valor energético comparado ao Leite Fermentado Yakult convencional. 

A versão de leite fermentado é direcionada a consumidores com estilo de vida moderno que se preocupam em manter a saúde através de um consumo menor de calorias. Para viabilizar o Lactobacillus casei Shirota em um leite fermentado com redução de calorias, a empresa desenvolveu intensas pesquisas no Instituto Central Yakult, em Tóquio, com o que há de mais moderno em biotecnologia.

O presidente da Yakult do Brasil, Atsushi Nemoto, lembra que a sociedade brasileira mudou muito desde 1968, quando o Leite Fermentado Yakult foi lançado no Brasil. “Hoje, as pessoas buscam alternativas para ter uma saúde equilibrada. E, para contribuir com esse propósito, disponibilizamos no mercado o Yakult 40 light para atender às necessidades de diferentes consumidores”, acentua.

Nas últimas décadas também houve mudanças expressivas no estilo de vida e nos hábitos de consumo dos brasileiros. No mesmo período, as pesquisas sobre a microbiota humana e a saúde foram intensificadas, principalmente no que se refere à importância da ingestão de alimentos com microrganismos probióticos como o Lactobacillus casei Shirota. “Os alimentos probióticos são reconhecidamente benéficos para a saúde intestinal”, acentua o executivo.

Probiótico reconhecido

O Leite Fermentado Yakult foi o primeiro alimento com microrganismo probiótico no Brasil a ser reconhecido pela Agência Nacional de Vigilância Sanitária (ANVISA) – órgão regulador de alimentos e medicamentos no Brasil – como ‘alimento com alegações de propriedades funcionais’, em 2001. Em 2023, a ANVISA aprovou uma nova alegação para o probiótico da Yakult: ‘O leite fermentado contendo Lactobacillus casei Shirota pode contribuir com a saúde do trato gastrointestinal’.

O termo ‘probiótico’, de origem grega, significa ‘para a vida’ e tem sido empregado das mais diversas maneiras ao longo dos últimos anos. A ANVISA define probiótico como ‘microrganismo vivo que, quando administrado em quantidades adequadas, confere um benefício à saúde do indivíduo’ (Resolução RDC nº 241/2018).