A exposição “Sabores da Coréia”, disponível no Centro Cultural Coreano no Brasil (CCCB), localizado na Avenida Paulista, em São Paulo, apresenta snacks, bebidas alcoólicas e não alcoólicas, além de pratos elaborados com macarrão instantâneo e bolinhos recheados de carne, preparados no local por cozinheiros, que podem ser experimentados pelos visitantes. A exposição, que tem entrada gratuita, vai até o dia 9 de outubro, quando em um evento fechado será realizada a final do “Concurso de Gastronomia Coreana”, aberto a chefs, cozinheiros, estudantes de gastronomia e ao público em geral. Além da escolha das melhores receitas por um júri especializado, terá a escolha do melhor prato por voto popular.

Estão abertas também as inscrições para um curso online de gastronomia. Serão seis aulas, entre os dias 16 de outubro e 27 de novembro, sempre aos domingos, com uma receita diferente a cada aula. Duas turmas serão formadas, num total de 100 vagas disponíveis. Entre os pratos mais populares que serão ensinados aos participantes está o Bulgogi, o churrasco coreano. Comandado pela chef de cozinha Regina Hwang, os interessados em participar do curso podem se inscrever por meio do link.

“Sabores da Coréia”
Centro Cultural Coreano no Brasil (CCCB)
Av. Paulista, 460 - Bela Vista, São Paulo - SP