O pão é um verdadeiro clássico da culinária. No Brasil, por exemplo, a demanda pelo tipo “forma” cresceu 3,48% comparando janeiro de 2022 com o mesmo período do ano passado, de acordo com a Associação Brasileira de Supermercados (Abras). Versátil e acessível, ele pode ser utilizado em preparos de sanduíches, entradas e acompanhamentos.
Fabricante especialista no setor, a Companhia Wickbold, que detém a marca de mesmo nome e a Seven Boys, mostra duas receitas com o produto. A primeira pode ser feita com um dos pães Do Forno Wickbold, que possuem maciez e suculência, com ingredientes selecionados, fatias mais grossas e casca fina. Já o segundo leva o tradicional Pão Sovado Seven Boys, uma receita que faz parte da vida de milhões de brasileiros.
Toast de geleia caseira - Wickbold
Ingredientes para a montagem:
Geleia de pimenta – Receita
Ingredientes:
Modo de preparo:
Em uma assadeira, coloque os pimentões e leve para assar ao forno preaquecido a 160 ºC por cerca de 40 minutos. Transfira os pimentões assados para um saco plástico, feche bem (para eles ficarem abafados) e deixe esfriar. Assim que esfriarem, abra o plástico e retire a pele, as sementes, o cabo e transfira para um processador. Adicione as pimentas, as maçãs e bata até formar um purê. Passe para uma panela, acrescente o restante dos ingredientes e deixe cozinhar por cerca de 1 hora, mexendo por vezes. O ponto certo é quando, ao colocar um pouco da geleia em um pires e inclinar, ela escorrer lentamente. Transfira a geleia para um pote de vidro esterilizado e conserve na geladeira.
Montagem:
Toast com doce de leite cremoso e bananas - Seven Boys
Ingredientes:
Montagem:
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