Com 76 anos de tradição no setor de panificação, a Wickbold sugere uma deliciosa receita de enroladinho integral para o lanche da tarde. Feito com pão integral, queijo mussarela, presunto, cenoura e tomate, é ideal tanto para serem servidos na mesa, como para serem colocados na lancheira das crianças.
Ingredientes:
- 10 fatias do Grão Sabor Quadradinho Wickbold (330 g)
- 2 talos de cebolinha picados (8 g)
- 1 tomate médio sem sementes cortado em cubos (150 g)
- 1 cenoura pequena ralada (70 g)
- ½ xícara (chá) de mussarela cortada em cubos (50 g)
- ½ xícara (chá) de presunto cortado em cubos (50 g)
- ½ xícara (chá) de milho em conserva (60 g)
- Sal
Modo de Preparo: Misture bem todos os ingredientes (com exceção do pão) e acerte o sal. Pressione cada fatia do pão com um rolo de massas, até que reduzam a espessura pela metade. Recheie as fatias com a mistura e enrole-as como panquecas. Pressione as pontas para fechá-las, assim, o queijo não escorrerá ao derreter. Leve os rolinhos ao forno por 10 minutos ou até que fiquem crocantes. Sirva-os inteiros ou cortados em duas partes, na diagonal.
