O cirurgião dentista Glauber Luiz Marin, de Santo André, resolveu deixar o jaleco um pouco de lado para empreender. Lançou, junto a sua esposa e administradora de empresas, Ivy Boscariol, uma nova marca de gin, bebida que caiu no gosto e na preferência de muita gente, a Boscarin. O nome desperta curiosidade. A origem é os próprios sobrenomes do casal, uma junção de Boscariol (Bosca) com Marin (rin). Trata-se do primeiro gin originário da região do ABC.

Glauber conta que a relação com o setor de bebidas aconteceu no início de sua carreira, quando trabalhou com a elaboração de drinks. “Assim que me formei, trabalhei de barman por quase um ano, para juntar dinheiro para comprar meu primeiro consultório. Trabalhava de manhã e tarde em consultórios e à noite em um bar, fazendo drinks. Então, consegui comprar meu primeiro carro e meu consultório, mas após a aquisição, parei de trabalhar como barman, mas sempre tive a intenção de ter uma segunda renda”, afirma Glauber.

 O dentista revela que com a pandemia, a ideia de empreender ganhou força. “Assim que iniciou a pandemia, tudo se fechou, o consultório parou de vez, pois devido ao risco de contágio, não atendemos. E isso permanece até hoje. Então, comecei a pensar novamente. Estudei mercados e cheguei na ideia do gin, um destilado promissor, que está em alta. Fui fazer curso de destilagem para aprender como se faz”, conta.

Glauber ainda diz que contratou um assessor especialista em destilagem e mercado de destilados e, juntos, conheceram algumas destilarias pelo Brasil. “Conheci nove destilarias pelo Brasil. Escolhemos uma no Sul, para ser nossa parceira. A partir da escolha da destilaria, levando em conta a qualidade, seguimos para a etapa de construção da marca, com nome, logotipo, rótulos, estratégia de vendas e público alvo, para assim montar nosso produto.  Escolhi o gin em específico, pois tem todo um apelo a qualidade, a beleza e sofisticação”, destaca.

O gin Boscarin, segundo Glauber, é produzido a partir da destilação de álcool de cereais. “Utilizamos como matéria prima um álcool de milho puro, o que promove uma qualidade excelente. A maioria usa álcool de cereais diversos”, explica.

O empresário ainda conta detalhes que marcam a qualidade do Boscarin. “Antes de destilar, é colocado os botânicos sob imersão, como zimbro, noz moscada, cravo, canela, cardamomos e gengibre in natura. Após um determinado tempo, são removidos e, aí sim, é destilado, lentamente, a uma temperatura baixa, o que confere uma qualidade excelente ao gin. No nosso gin não é utilizado nenhum produto industrializado, tipo extratos, trata-se de um autêntico London Dry Gin”, enfatiza. Glauber ainda adianta que, em breve, irá lançar dois novos sabores do gin.

 A bebida já pode ser encontrada nos principais restaurantes, deliveries das melhores pizzarias, bistrôs e empórios de Santo André. Também realizamos ações especiais de promoção e degustação. “Estamos fazendo degustações nos empórios, adegas, boutiques de carnes, onde estão o nosso produto. Também realizamos eventos como casamentos e festas”, diz.

Na segunda (15), Glauber e Ivy estiveram no Quintal Del Carmem- Empório Jardim, em Santo André, onde foi realizado um curso de churrasco para mais de 100 pessoas.

 Os interessados em descobrir o sabor e a qualidade do gin Boscarin podem entrar em contato com os empresários. Há vendas pelo Instagram (@Boscarin_gin) ou pelos WhatsApps (11) 9.4727-5557 ou 9.4727-5577. Para eventos e parcerias: O endereço de e-mail address está sendo protegido de spambots. Você precisa ativar o JavaScript enabled para vê-lo..