O Governo do Estado, por meio da Secretaria de Turismo e Viagens de São Paulo (Setur-SP) lançou, na terça (25), a segunda edição do Guia Turístico das Padarias do Estado de São Paulo.

 Nesta edição, 300 padarias aparecem na publicação. Na primeira edição foram 150 estabelecimentos. Desta vez, foram acrescentados serviços como acessibilidade, atendimento em vários idiomas e medidas de sustentabilidade e inclusão social. Do ABC, cinco padarias aparecem no novo guia. São elas: Casa de Pães Nóbrega, em Diadema, Panificadora MG, em Mauá, Padaria Brasileira, em Santo André, Padaria Kennedy, em São Bernardo, e Padaria Monte Carlo, em São Caetano.

 O guia ganhou versão impressa comemorativa, contemplando estabelecimentos de todas as regiões turísticas. A nova publicação também indica a inspiração gastronômica - italiana, portuguesa, judaica, francesa – além de dicas sobre harmonização. Outra novidade são as curiosidades abordadas como a maior padaria da América Latina, a mais antigas do país e as padarias tipo boutique, como a Padaria Kennedy, em São Bernardo. De acordo com o secretário de Turismo de Viagens de São Paulo, Roberto de Lucena, as padarias são acolhedoras, hospitaleiras e trazem a memória afetiva. São Paulo tem 12,7 mil padarias, quase o dobro do Rio de Janeiro, o segundo colocado. Segundo dados do Sebrae, todos os dias cerca de 100 padarias são abertas no Brasil. Do total, 70% são de microempreendedores individuais.