Suplicy Cafés poderá virar rede
Após vender 45% de participação ao fundo TreeCorp, a Suplicy Cafés se profissionalizará, após uma série de pequenos erros que comprometiam o desenvolvimento da empresa. As novas metas incluem transformar o grupo de nove lojas em uma rede de alcance nacional, inclusive com café gourmet para diversos restaurantes.
Para isso, muitas mudanças já estão sendo feitas, as comuns retiradas de dinheiro do caixa para pagamento de bebidas e até compra de novas lâmpadas, quando necessário, serão substituídas por controle financeiro mais rígido, por meio de uma diretora financeira, inexis-tente até então. Uma equipe também medirá as quantidades exatas de leite usado nas bebidas, para diminuir as perdas de produto e estabelecer métodos mais eficientes. Em cinco anos, segundo informações veiculadas em matéria no Estadão, os investidores esperam que a rede atinja 100 lojas.