Cervejas escuras são ótimas opções para o inverno

Embora as cervejas escuras não tenham sido desenvolvidas especialmente para o inverno, elas são ótimas opções para os que não dispensam uma gelada até mesmo durante a estação mais fria do ano. Com sua consistência mais cremosa e seu sabor marcante, combinam perfeitamente com as baixas temperaturas. A cervejaria Guitt’s oferece dois tipos de cerveja escura: a Malzbier e a Zebu.

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A Malzbier, levemente adocicada, é elabora com maltes claros e escuros e possui baixa fermentação. Com teor alcoólico de 4,5% Vol., combina com pratos mais ácidos, molhos cítricos, como frango ou pato com laranja. A Zebu é elaborada com maltes torrados, possui aroma de toffe, caramelo e café. Possui corpo e amargor médios e teor alcoólico de 5,3% Vol. Ideal para acompanhar carnes grelhadas, churrasco, feijoada e peixes. Além de doces como trufas de chocolate, petit gateau e cheesecakes.

Última modificação em Quinta, 01 Agosto 2013 10:47

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