O Grupo Madero inaugura mais duas unidades em São Paulo. A partir deste sábado (24), São Paulo passa a contar com as novas filiais do Madero Steak House (Shopping SP Market) e Madero Container (Vila Gomes Cardim).

No coração da Zona Sul, o novo Madero Steak House do Shopping SP Market recebeu investimento de mais de R$ 5.5 milhões, em 782m² com capacidade para 234 pessoas e projeto arquitetônico de Kethlen Ribas Durski com o tradicional e agradável ambiente, que aposta em muita madeira e tijolos aparentes.

Já a versão container também assinada pela arquiteta, vai aportar no nobre bairro paulistano, na Rua Azevedo Soares, zona leste da cidade em Vila Gomes Cardim, com investimento de mais de R$ 4 milhões, em 1100m² com capacidade para 100 pessoas. A aposta sustentável se destaca pela concepção moderna e industrial dos containers de aço, construídos a partir de peças descartadas para transporte de carga, associada à identidade do Madero, com proposta urbana e muito descolada.

O extenso cardápio é a alegria dos fãs do Madero! Consagrada como a maior rede de casual dining do país, traz todas as criações do chef Junior Durski, com a preocupação em oferecer uma alimentação saudável e de qualidade, com ingredientes orgânicos, naturais, sem conservantes e com procedência garantida.  

Na versão container, as receitas artesanais são disputadas, com seus hambúrgueres premiados, grelhados ao fogo forte e todas as delícias já conhecidas do público, como o tradicional Cheeseburger Madero (pão crocante assado na hora, alface e tomates orgânicos e frescos, queijo tipo cheddar, maionese artesanal, 180g de carne pura e grelhada), acompanhado por batatas fritas crocantes por fora e macias por dentro e o Choripán - famoso sandwich argentino (linguicinha artesanal 130gr, defumada e grelhada em fogo forte, alface, vinagrete e maionese artesanal), além dos Sandwiches Fit ( Cheesburger Madero Fit, Cheesburger Madero Menos Sal e Cheese Chicken Fit), entre outras opções! Na ala das entradas, são concorridas as mini coxinhas de frango e os mini pastéis de carne e para adoçar o paladar, o Brigadeiro de Colher e o Brownie de chocolate, dois clássicos do cardápio . Há ainda opções vegetarianas e veganas, como o Burger Falafel Vegano - hambúrguer de 100g feito com grão de bico, gergelim e farinha de rosca, temperado com hortelã, salsinha, coentro, pimenta, páprica e cominho, com creme de palmito, tomate, alface e sem queijo. Na carta de bebidas,  as sodas artesanais são queridinhas nas versões maçã verde e limão.

No Madero Steak House, além das delícias do cardápio do Madero Container, há tambem mais opções como o estrelado Palmito assado com flor de sal e manteiga (260g), o tradicional Schnitzel (fatia de lombo bem fina e macia, servida à milanesa, envolvida em uma mistura de farinha de pão 220g), Filé mignon com molho de pimentas verdes, Penne com camarões e muitas outras delícias.

Em ambos há ainda a possibilidade de compra pelo aplicativo Madero APP, disponível na Apple Store e no Google Play -https://www.restaurantemadero.com.br/pt/delivery

Madero Shopping SP Market-  Av. das Nações Unidas, 22540 – LJ Anc 02 – Térreo. (11) 5681-8116- Horário: Salão: 11h30 às 19h APP: 12h às 21h45 Take Away: 11h30 às 19h. Estacionamento do shopping.

Madero Container Azevedo Soares - Rua Azevedo Soares, 945, Vila Gomes Cardim – (11) 2942-7471. Horário: Salão: abre no sábado das 12h às 22h. Aplicativo: 12h às 22h. Take Away: 12h às 22hEstacionamento com13 vagas (1 idoso e 1 pcd).

“Duas coisas são infinitas: o universo e a estupidez humana. Mas, em relação ao universo, ainda não tenho certeza absoluta” afirmou o físico e teórico alemão Albert Einstein. Já Claude Chabrol, diretor de cinema, produtor de filmes, ator e roteirista francês, considerado por muitos críticos o inaugurador da Nouvelle Vague, disse: “A estupidez é infinitamente mais fascinante do que a inteligência. A inteligência tem seus limites, a estupidez não”.
Sigmund Freud, em 1913, antes mesmo de vivenciar o período sombrio da gripe espanhola, escrevera que não havia "nada mais caro na vida que a doença - e a estupidez". As três frases não poderiam ilustrar melhor o atual momento que se vive no Brasil. Com quase 400 mil mortes de Covid-19 no País, uma população quase cansada e esgotada pelas cumprir medidas de isolamento social, a vacinação deveria ser algo desejado por todos, de maneira urgente.
Mas, há uma ausência de discernimento, da capacidade de avaliar as coisas com bom senso e clareza, sem forma, nem rosto. Há apenas vociferações, discursos marcados pelo ódio, que visam impedir qualquer possibilidade de diálogo. O ódio proporciona uma visão obtusa da realidade, um garatujar uníssono, reações truculentas, um verdadeiro descalabro, não só à democracia, mas a simples reflexão, reduzindo totalmente a inteligência. Ele constrói, de maneira grosseira, uma realidade paralela, a ser seguida, sem que seja necessário fazer reflexões. Há um amplo arsenal de “verdades” incontestáveis, muitas vezes meras fake news, que transfiguram o absurdo num verdadeiro espetáculo da estupidez.
Então, tudo se torna cativante, atraente, ao ponto das pessoas ficaram cegas, ou surdas para tudo aquilo que destoa, diverge, contrária. A todo custo, evita-se a complexidade que, simplesmente, o viver proporciona.
No auge do número de casos e mortes por coronavírus no País, desde o início da pandemia, no ano passado, há muitos brasileiros que desconfiam da letalidade do vírus, outros, que rejeitam as poucas doses vacinas disponíveis no País, e outros, que parecem já ter se acostumado a conviver com a morte, com a dor, com o luto. Esses, foram alimentados com máximas: “Todos vão morrer um dia”, “Parece que só se morre de Covid no Brasil”, “Morreram pessoas, mas eu não”, entre outros.
A maior tragédia sanitária da história brasileira é gerada por um inimigo invisível e que, por isso, acaba sendo invisível para muitos. A morte virou um número, uma macabra estatística. A urgência, a pressa e a ilusão da volta ao normal, esconde uma espécie de negação coletiva. É preciso viver, desesperadamente, hoje, aqui e agora. Nada pode ser mais adiado.
A situação sanitária parece estar longe do controle. Enquanto isso, o conformismo ganha cada vez mais espaço. Há uma aceitação social pela morte. A morte por Covid tornou-se mais uma tragédia no Brasil, somada a da violência, a da corrupção, a desigualdade social, entre outras realidades marcantes tupiniquins. O discurso de morreu porque "deu azar" ou de que quem tem comorbidades iria "acabar morrendo mesmo”, confirma e conforta quem nega as mortes, mostrando-nos imunes a elas.
Nunca haverá “ordem”, quando mais “progresso”, num país em que paira o conformismo, a estupidez em relação a maior crise sanitária do mundo, enquanto houver “quem morreu é ‘o outro', o ‘da periferia', o que ‘tinha comorbidades', o que ‘não seguiu as normas sanitárias'. As mortes não são inevitáveis, nem essas pessoas morreriam de qualquer jeito. O Brasil não estará livre de novos ciclos de tragédia, com UTIs lotadas e falta insumos hospitalares, enquanto não houver união, planejamento e vacinas para todos.